Catering

Noutopöydät

Noutopöytien hinnat sisältävät alv:n sekä toimituksen Mikkelin kaupunkialueella yli 100 €:n toimituksissa. Kaupunkialueen ulkopuolelle toimitusmaksu on 0,40 € / km.
Mikäli kyseessä on ainoastaan ruokien toimittaminen asiakkaalle, on ruuat mahdollista toimittaa joko kertakäyttöisissä tai oikeissa tarjoiluastioissa. Oikeista tarjoiluastioista emme veloita erikseen, mutta silloin asiakas vastaa astioista sekä niiden palauttamisesta ravintolaan.
Noutopöydät cateringpalveluissa vähintään 20 hlölle

Vuokraamme tilaisuuksiin myös astioita ja henkilökuntaa. Täyden palvelun paketeissa henkilökuntamme huolehtii yleensä myös vuokra-astioiden palauttamisesta.

Kylmä juhlabuffet

Muikkupatéta ruiskuoressa
Siikagalantiinia
Kylmäsavustettua lohta, remouladekastike

Tulisia lihapyöryköitä
Paahtopaistia ja paholaisen hilloa
Savuporo-munakasrullaa

Marinoituja kasviksia
Kananpoikasalaattia
Vihersalaattia
Cheddar juustoa ja hedelmiä

Persiljaperunoita
Leipävalikoima, levitettä

Täytekakkua

Hinta
   
 20-30 hlöä     18,00 €
31 - 50 hlöä     17,00 €
51- 100 hlöä   15,00 €
yli 100 hlöä     tarjouksen mukaan

Perinteinen pitopöytä

Tuoresuolattua lohta
Silliä ja sipulia
Maalaishyytelöä
Kananmunia
Lihapullia

Isoäidin salaattia
Hyrskytyskurkkuja
Punajuurisalaattia

Karjalanpaistia
- keitettyjä perunoita
- makaronilaatikkoa
- porkkanalaatikkoa


Ruisleipää ja voita
Karjalanpiirakoita
Ryynirieskaa
Munavoita

Täytekakku

Hinta

 20-30 hlöä     21,00 €
31 - 50 hlöä     20,00 €
51- 100 hlöä     18,00 €
yli 100 hlöä     tarjouksen mukaan

Keittiömestarin juhlabuffet

Smetanasilliä ja saaristolaisleipää
Mätihyytelöä ja ruohosipulikastiketta
Lämminsavustettua siikafileetä ja limevinaigrettea
Lammasprinssejä ja metsäsienisalaattia

Uunipaahdettuja tomaatteja ja oliiveja
Kalifornian rapusalaattia
Vihersalaattia

Possun sisäfileetä,
portviinikastiketta
vuohenjuustoperunoita

Leipälajitelma ja levitettä
Kotikaljaa, vettä, sekamehua

Täytekakkua
Kahvia, teetä

Hinta

20- 30 hlöä     23,00 € / hlö
31- 50 hlöä     22,00 € / hlö
51-100 hlöä     20,00 € / hlö

Juhlapöytä

Kylmäsavustettua lohta,
remouladekastiketta
Marinoituja muikkuja ja ruislastuja
Paahtopaistia ja paholaisen hilloa
Tuorejuustotäytteistä kalkkunanpaistia, makeaa chilikastiketta
ja paahdettua sipulia

Kananpoikasalaattia
Vihersalaattia
Oliiveja ja fetajuustoa

Possun uunifileetä,
  kermaista pippurikastiketta
  pariisin perunoita
kasvisgratiinia

Talon maalaisleipää
Ruisleipää
Levitettä

Täytekakkua

Hinta

 20-30 hlöä     22,00 €
31 - 50 hlöä    21,00 €
51- 100 hlöä    19,00 €
yli 100 hlöä     tarjouksen mukaan

Välimeren juhlabuffet

Antipasto lajitelma;
- marinoituja valkosipulin kynsiä
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- sweet chili-marinoituja katkarapuja
- tomaatti-mozzarella antipasto
- marinoituja kasviksia

Tillipestomuikut
Limelohta
Keftedes, kreikkalaiset lihapyörykät, tsatsiki
Prosciuttoa ja hunajamelonia

Kananpoika-caesarsalaattia
Vihersalaattia
Uunipaahdettuja tomaatteja ja oliiveja

Valkosipulikananrintaa, riisiä

Focaccia leipää

Tiramisu, vadelmakastike

Hinta

 20-30 hlöä     25,00 €
31 - 50 hlöä       24,00 €
51- 100 hlöä       22,00 €
yli 100 hlöä     tarjouksen mukaan

Juhlava pitopöytä

Lämminsavustettua lohifileetä ja ruohosipulikastiketta
Limegraavattua lohta
Tuorejuustotäytteistä possunpaistia, makeaa chilikastiketta
ja paahdettua sipulia
Lammaspyöryköitä ja minttuhyytelöä

Vihersalaattia
Cheddar juustoa ja hedelmiä
Kalkkunasalaattia

Linnapaistia, konjakki-kermakastiketta
valkosipuliperunoita

Ruisleipää, talon leipää ja voita
Karjalanpiirakoita ja munavoita

Täytekakkua

Hinta

20- 30 hlöä     24,00 € / hlö
31- 50 hlöä     23,00 € / hlö
51-100 hlöä     21,00 € / hlö

Sali & Keittiön juhlapöytä

Tuorejuusto-savulohiruusukkeita
Balsamicomarinoitua lohta ja paahdettua sipulia
Siikagalantiinia ja saaristolaisleipää

Tulisia lihapyöryköita
Tuorejuustotäytteistä possunpaistia,
makeaa chilikastiketta ja paahdettua sipulia
S&K:n häränfilé Carpaccio, parmesanlastuja

Tomaattia ja Italialaisittain marinoitua mozzarellaa
Vihersalaattia
Kananpoika-caesarsalaatti

Rosvopaisti lampaasta tai possusta,  kermainen karpalokastike
juustokermaperunoita
persiljaperunoita

Leipävalikoima, voi ja levite

Täytekakku

Hinta

 20-30 hlöä      25,00 €
31 - 50 hlöä     24,00 €
51- 100 hlöä    22,00 €
yli 100 hlöä     tarjouksen mukaan

Täytekakku vaihtoehtoja ovat mm. kermatäytekakut, hedelmäkakut, juustokakut, suklaakakut, kinuskikakut, tiramisu jne.

Lisää juhlavia buffetpöytiä löytyy Juhlapalvelu sivulta kohdista Häät, Juhlapöydät, Teemapöydät, Kahvipöydät, Kylmät buffetpöydät sekä Keittopöydät.
Kaikkia juhlapalvelu sivuilla esiintyviä menuja toimitamme myös cateringpalveluna. Pyydä tarjous.

Tarjoilu

- tarjoilija / kokkiveloitus arkisin 35 € / t, sunnuntaisin ja pyhäpäivinä 60 €/ t
- määritämme itse tarvittavan henkilöstömäärän tilaisuuden luonteen mukaan

Astiavuokraus

- kuohuviinilasit    0,50 € / kpl
- lautaset             0,50 € / kpl
- aterimet             0,20 € / kpl
- juomalasit          0,50 € / kpl
- kahviastiasto     1,60 € / setti

• asiakas vastaa astioista sekä niiden palauttamisesta puhtaana. Astioiden noutamisesta veloitamme min. 20 € ellei toisin ole sovittu. Rikkoutuneista tai kadonneista astioista veloitamme uuden hankintahinnan.

• hinnat eivät sisällä astioiden kuljetusta